Маринад: 1 л води, 1 ст. ложка солі, 1 ст. 8%-ного оцту.Відібрати самі дрібні цибулинки (Діаметром 2 - 3 див.), очистити їх і залити водою з лимонним соком (Половина лимона на 1 л води). Довести до кипіння. Вийняти цибулинки з води, обсушити й скласти зі спеціями в банку (Лавровий лист, щіпка насінь гірчиці, 2 горошини чорного перцю, 1 зубчик часнику). Шари можна прокласти кільцями червоного перцю. Залити гарячим маринадом, закрити банки й стерилізувати поллитровые банки протягом 20 хв.
