гриби мариновані 300 м,яйце 5,горошок зелений консервований 1/2 склянки,масло рослинне 1/2 склянки,цибулина 1,молоко 1/2 склянки, перець, сіль по смаку. Гриби вийняти з маринаду, нашаткувати соломкою, обсмажити разом із шинкованным цибулею на розігрітій сковороді протягом 5-7 хв, посолити, додати горошок. Яйця збити до утворення піни, при безперервному помішуванні поступово влити в них молоко. Отриманий^-ний сумішшю залити гриби й поставити їх у розігріту духовку на 10-15 хв. На стіл блюдо подати гарячим.
|
