4 картоплини, 100 м вершків, 100 м борошна, 3 яйця, 2 ст л ізюми,1/4 ч л імбиру, 1 ст л рубаної зелені, 1л бульйону або води,сіль.З гарячої картоплі, борошна, яєць, вершків, ізюму, имбиряприготовить картопляне тісто, обробити його за допомогою чайнойложки й відварювати у воді або бульйоні протягом 15-20 хвилин,посипати зеленню. Фіни це блюдо подають на вечерю (гарячим).
|
