|
Гарніри й соуси
Картопляний галетон |
Картопляне пюре, бекон - 500гр., 2 помідори, сир Чеддер - 250 гр, 1 цибулина; сіль, перець - по смаку
Приготувати картопляне пюре. Викласти пюре на лист, покритий фольгою або папером для запікання, у Докладніше
|
|
Паста стродзапретти із квасолею |
500 м пасти, 100 м квасолі, 250 м мідій, 2 зубчика часники, 1 цибулина, петрушка, 3 ст. ложки маслинового маслаЗамочите квасолю на ніч. Обсмажте в маслі часник, мідії, лук, петрушку 10 хвилин, додайте Докладніше
|
|
Піні з яблуками й цуккини |
3 цуккини, 2 моркви, 1/2 стручка червоного солодкого перцю, 2 яблука, 2 цибулини, 100 мол маслинового масла, сіль, перець, васильок, рубана петрушка, 400 м піні
Цуккини, морква, яблука, перець, лук на Докладніше
|
|
Рис пікантний |
1 склянка рису, 1 більша морквина, 1 цибулина, свіжі гриби, сіль, спеції
Відварити рис, відкинути на друшляк. Морква натерти на тертці, лук і гриби дрібно порізати. Гасити овочі на сковороді. Додати с Докладніше
|
|
Сальса - італійський соус із помидоров |
500 м спілих помидоров, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 1 корінь селери, 1 морква, 2-3 корінця петрушки, 1 ч. ложка борошна, 1 ст. ложка рослинного масла, 1 склянка бульйону, сіль, перець, васильок або Докладніше
|
|
Тальятелле в орехово-сырном соусі |
300 м тальятелле, 1 морква, 1 цуккини, 1 ст. ложка вершкового масла, 30 м мелених лісових горіхів, 50 мол овочевого бульйону, 200 г плавленого сиру, сік половини апельсина
Овочі порізати, нарізати дуж Докладніше
|
|
Фузилли зі шпинатом і беконом |
340 м макаронів-спіралей, 225 м свіжого шпинату, 90 м бекону, 1 зубчик часнику, 1 стручок чилі-перцю, 1 стручок солодкого перцю, 1 цибулина, 3 ст. ложки маслинового масла, 2 помідори, сіль, перець
Шпи Докладніше
|
|
 |
|
|