 340 м макаронів-спіралей, 225 м свіжого шпинату, 90 м бекону, 1 зубчик часнику, 1 стручок чилі-перцю, 1 стручок солодкого перцю, 1 цибулина, 3 ст. ложки маслинового масла, 2 помідори, сіль, перець
Шпинат помити, дрібно нарізати. Бекон порізати дрібними кубиками, гострий і солодкий перець нарізати тонкими смужками, лук нашаткувати. Приготувати пюре з помидоров. Обсмажити в маслі лук, часник, перець, бекон. Потім додати шпинат і пюре, гасити ще 2 хвилини, приправити. Макарони відварити, відкинути на друшляк, змішати із соусом.
|
