спосіб готування

3 цуккини, 2 моркви, 1/2 стручка червоного солодкого перцю, 2 яблука, 2 цибулини, 100 мол маслинового масла, сіль, перець, васильок, рубана петрушка, 400 м піні

Цуккини, морква, яблука, перець, лук нашаткувати. Згасити все в 1 столовій ложці масла, поступово доливати масло, що залишилося, так, щоб вийшов рідкий соус. Приправити, додати зелень. Відварити макарони, відкинути на друшляк, перемішати із соусом.