Єврейське тістечко

зробити в гірці борошна ямку й вилити в неї: 2 яйця, 1/2 ст. Води, 1/4 ст. Сахара. Круто замісити, розкотити й змазати маслом (3 рази). Розділити на 6 частин і розкотити кожен лист. Начинка: 400 м то... Докладніше

Єгипетські квадратики до чаю.

5 яєць терти в одну сторону 30 хв., усипати 1,5 склянки цукру-піску, покласти цедру з 1 лимона, товченої кориці, гвоздики й борошна, замісити тісто середньої густоти. Розкотити товщиною з мізинець; на... Докладніше