Великдень із горіхами

1 кг сиру, 1 склянка цукру, 1 склянка горіхів, 4 яйця, 200 м вершкового масла, 4 склянки густих вершків У протертий через сито сир кладемо склянку дрібно стовченого з ваніліном цукру, розтираємо. Дод Докладніше

Великдень із жовтками

1 кг сиру, 400 м масла, 14 яєчних жовтків, 4 склянки вершків, цукор - по смаку, сіль, ванілін - по желаниюм У протертий через сито сир кладемо несолоне вершкове масло, цукор, жовтки від зварених вкрут Докладніше

Великдень лимонна

1 кг сиру, 3 яйця, 100 м масла, половина склянки ізюму, 1 склянка цукру, цедра одного лимона або апельсина, 2 зернятка кардамону, сіль, ванілін Свіжий сир протираємо через сито, додаємо сіль, яйця, і Докладніше

Морожене йогуртовое

0.5 літра фруктового йогурту (не менш 3.5% жирності), 300 грам будь-яких ягід (можна із заморозки), 1 столова ложка лимонного соку, 50 грам цукрової пудри. Зробити з ягід пюре за допомогою міксера, д Докладніше

Рожева Великдень

1 кг сиру, півтори склянки варення, полстакана цукру, 3 яйця, 200 м вершкового масла, 3 склянки густої сметани Спочатку готовимо й віджимаємо під пресом сир, потім змішуємо його з густим варенням - кр Докладніше

Сир яблучно^-малиновий

2 ст. ложки нежирного сиру, 1 яблуко, 1 ст. ложка рубаних листів малини Сир, змішаний із дрібно нарізаним яблуком, ягодами й рубаними листами малини, викласти на блюдо й подать, прикрасивши шматочками Докладніше