1 кг вишні, 0,22 л яблучного соку, 500 м цукру.Вишню без кісточок залити кількістю води й розпарити на вогні під кришкою, потім протерти через сито. У вишневе пюре додати яблучний сік, цукор й уварювати до готовності. Готове желе розлити в гарячому виді й відразу ж укупорить.
|
