1 кг журавлини, 1 кг цукру. Ягоди бланшировать у киплячій воді 8-10 хвилин, злити, протерти через сито або друшляк, змішати із цукром, підігріти до повного розчинення цукру, розкласти в банки й стерилізувати банки 0.5 л - 20 хвилин, 1 л - 25-30 хвилин.
