Жаритлыме шокш (Печінка по-таирски)

Печінку звільняють від плівки, злегка відбивають, нарізають шматочками й жарять із брусочками сала. Потім солоні огірки очищають від насінь, нарізають часточками, злегка притушивают і кладуть у печінк... Докладніше

Жасминовий самогон

Свежесорванные квітки жасмину 200м залити 4 літрами самогону, перегнати на досить сильному вогні. Підсолодити сиропом і дати відстоятися.... Докладніше

Желе "Пташине молоко"

40 гp. желатину pазвести в 150 гp. води, настояти 30 хвилин. Жовтки pастеpеть із 1 ст. сахаpа. Влити молоко - 1 склянка, УСИПАТИ СТ. Л. борошна, на водяній лазні довести до кипіння, постійно помішуючи... Докладніше

Желе абрикосові-абрикосову-абрикосова-абрикосовий-яблучно^-абрикосове

0,5 л яблучного соку0,3 л абрикосові соки0,5 кг цукру... Докладніше

Желе вишневе

1 кг вишні, 0,22 л яблучного соку, 500 м цукру.Вишню без кісточок залити кількістю води й розпарити на вогні під кришкою, потім протерти через сито. У вишневе пюре додати яблучний сік, цукор й уварюва... Докладніше

Желе вишневі-вишневу-вишнева-вишневий-яблучно^-вишневе

0,5 л яблучного соку0,3 л вишневі соки0,5 кг цукру... Докладніше

Желе журавлинні-журавлинну-журавлинна-журавлинний-яблучно^-журавлинне

0,5 л яблучного соку0,3 л соки журавлини0,5 кг цукру... Докладніше

Желе з виноградом - іншого не треба

1 ст. білого виноградного соку,сік і цедра 0,5 лимона,3 яєчних жовтки,0,5 ст. цукрового піску,2 ч. ложки желатину,1 ст. жирних вершків,1 гілочка винограду.Сік винограду, лимонний сік і цедру, жовтки й... Докладніше