Продукти: 400р. Яблучного пюре, 400р. Цукрового піску, 3 білки. Готування: Яблучне пюре, цукор і білки тсчательно перемішати. Отриману суміш збити за допомогою міксера в круту піну й розкласти по формочкам з пергаментного паперу. Формочки поставити на лист і випікати в духовці на маленькому вогні. Такий зефір дуже добре подавати з молоком.
