Вимиту й очищену кольорову капусту розділити на суцвіття. Зварити. Капусту й дрібно нарізана ріпчаста цибуля викласти у форму для мікрохвильової печі, додати пряності й вино й накрити кришкою.Запікати в режимі максимальної інтенсивності протягом 20 хвилин. Приготувати білий соус із борошна, масла й 125 мол рідини, у якій варилася кольорова капуста. Залити капусту соусом. Змішати сир, сухарі, паприку, дрібно порізану шинку й посипати її цією сумішшю. Запікати без кришки в тім же режимі 3 хвилини, поки сир не розплавиться. Викласти капусту на листи салату й прикрасити петрушкою.капуста кольорова 1 кглуковица 1 шт.суміш мелених пряних травмускатный орехперецвино біле 125 млмука 1 ст. л. з верхоммасло 125 р.сир тертий 100 р.панірувальні сухарі 1 ст. л. паприка мелена 1 ч. л. з верхомветчина 100 р.
