Квасоля стручкова - 300 м,вершкове масло -2 ст. л.,яйце - 2 шт.,сир тертий - 1 ст. л.сіль по смаку.Стручки квасолі розрізати на шматочки 2-3 див, відварити в підсоленій воді й відкинути на друшляк.Потім сковорідку змазати вершковим маслом, покласти на неї квасоля, залити яйцями, посипати тертим сиром, посолити й запекти. Подати на тій же сковороді, на якій вона спікалася.
