Буде потрібно на 4 порції:5 ст. ложок борошна,сіль,4 ст. л. цукру,4 яйця,100 м мелених лісових горіхів,1/2 л молока,терта цедра 1/2 лимона,500 м вишень (свіжого або консервованих),50 м вершкового масла,60 мол вишневої наливки,цукрова пудра.Спосіб готування1. Борошно, 1 щіпку солі, 2 ст. л. цукру, яйця й орехитщательно перемішати, влити молоко, замісити однородноеэластичное тісто.2. У тісто додати цедру лимона.3. Свіжі вишні вимити. І свіжі, і консервовані вишниоткинуть на друшляк.4. У керамічний посуд покласти 25 м нарізаного стружкойсливочного масла, покласти вишні, посипати корицею й оставшимсясахаром. Влити вишневу настойку.5. Тісто викласти на вишні, зверху покласти нарізане стружкойсливочное масло.6. е закриваючи кришкою, поставити в холодну духовку. Запекатьпри 220 град. близько 60 хвилин.7. Посипати цукровою пудрою, на стіл подати краще в горячемвиде.
|
