3 ст. борошна й 200 м вершкового масла змішати, порубати ножем. Покласти 1 яйце, полпачки (50 г) дріжджів й 1/2 ст. молока. Снову порубати ножем.Колобок тесту утопити в цебрі крижаної води. Через 45 хвилин колобок спливе. Розкотити із сумішшю. Зробити валик, нарізати на шматки, з яких зробити змійки, змазати яйцем. Випікати 15 хвилин.Суміш: 250 м цукру, 200 м волоських горіхів, 100 м маку.
